12. Почему после числа 7 можно остановиться и не зачёркивать кратные 11, 13 и так далее? Объясните словами.

Если число составное, у него есть делитель не больше квадратного корня из этого числа. Для чисел до 50 квадратный корень меньше 8, поэтому любой составной множитель в этом диапазоне должен делиться на одно из простых чисел 2, 3, 5 или 7. Все такие кратные уже зачёркнуты. Кратные 11, 13 и следующих простых либо уже зачеркнуты меньшим простым делителем, либо превосходят 50: например, 11 × 11 = 121.