Ответ:

Суффикс — мужик серьёзный.

Предложение повествовательное, невосклицательное, простое, двусоставное, распространённое, неосложнённое. Грамматическая основа: суффикс — мужик. «Суффикс» — подлежащее, выражено именем существительным в именительном падеже. «Мужик серьёзный» — сказуемое, выражено существительным с зависимым прилагательным; между подлежащим и сказуемым ставится тире, так как оба главных члена выражены существительными в именительном падеже. «Серьёзный» — определение.