13. Удельная теплоёмкость (определение)

Удельная теплоёмкость вещества — это физическая величина, равная количеству теплоты, необходимому для нагревания 1 кг вещества на 1 °C или 1 K.

Единица измерения: \(\text{Дж/(кг·°C)}\).