Буква «с» пишется в приставках, которые заканчиваются на глухой согласный (в, до, за, из, на, над, о, от, по, под, пред, про, раз/рас, с, через).
В приставках, которые заканчиваются на звонкий согласный (например, «без-», «вз-», «из-», «раз-»), пишется «з» перед гласными и звонкими согласными, и «с» перед глухими согласными.