1. Приведите смешанное число к неправильной дроби: 5 1/4 = 21/4.
2. Выполните вычитание в скобках: (7/15 - 10/21) = (49/105 - 50/105) = -1/105.
3. Выполните умножение: 21/4 * (-1/105) = -21/420 = -1/20.
4. Выполните сложение и вычитание: 3/4 + (-1/20) - 19/20 = 15/20 - 1/20 - 19/20 = (15 - 1 - 19)/20 = -5/20 = -1/4.
Ответ: -1/4.