Ответ:
Для нагревания всей воды до 100 °C и испарения 10 г воды требуется \(Q=cm(t_2-t_1)+L m_{\text{исп}}\).
Переведём массы: \(m=0.2\text{ кг}\), \(m_{\text{исп}}=0.01\text{ кг}\).
\(Q=4200\cdot0.2\cdot(100-40)+2.3\cdot10^6\cdot0.01=50400+23000=73400\text{ Дж}.\)
Ответ: 73,4 кДж.
