Ответ:

Перевод задания: Нильс Бор никогда резко не критиковал лекторов. Все знали, что он очень вежлив, когда обсуждалась какая-нибудь работа. Выберите правильную форму глагола.

Правильный вариант: b) was being discussed — имеется в виду процесс обсуждения, происходивший в тот момент или период.

Everybody knew him to be very polite when some work was being discussed.

Все знали, что он очень вежлив, когда какая-нибудь работа обсуждалась.