15. При какой температуре хранят зрелые бананы? A. 4–6°; B. 19–22°; C. 12°.

Зрелые бананы чувствительны к холоду и обычно хранятся при комнатной температуре, а не в холодильнике.

Ответ: B — 19–22 °C.