Обоснование: Предложение отрицательное ('doesn't'), глагол 'make' в Present Simple. Нужен утвердительный тег с вспомогательным глаголом 'do' и местоимением 'she' (заменяет grandmother).
Your grandmother doesn't make pancakes very often, does she?
Твоя бабушка не очень часто печет блины, а разве печет?