Выполним вычитание:
$$17 - 16 \frac{2}{5} = 16 \frac{5}{5} - 16 \frac{2}{5} + 1 = \frac{5 - 2}{5} + 1 = \frac{3}{5} + 1 = 1 \frac{3}{5}$$
Ответ: $$1 \frac{3}{5}$$