Ответ:

Да, закон Паскаля действует и в невесомости. Давление, производимое на жидкость или газ, передаётся без изменения во всех направлениях.

Действие закона не связано с наличием силы тяжести. В невесомости отсутствует гидростатическое давление из-за веса жидкости, но внешнее давление всё равно передаётся по закону Паскаля.

Ответ: да, действует.