Ответ:

Решение:

Разберём каждое предложение:

  1. Я видел только бой да слышал несмолкаемый грохот канонады. — Союз "да" здесь имеет значение "и", соединяет однородные сказуемые "видел" и "слышал". Запятая не нужна.
  2. По вечерам за столом собирались дети и взрослые и читали вслух. — Здесь две пары однородных членов, соединённых союзом "и". Первая пара "дети и взрослые" (подлежащие), вторая пара "собирались и читали" (сказуемые). В первой паре запятая не нужна, так как "и" соединяет однородные подлежащие. Во второй паре "и" соединяет однородные сказуемые, перед вторым "и" нужна запятая.
  3. В художественном промысле используются традиционные образы и символы, приёмы и краски. — Союз "и" соединяет однородные члены "образы и символы", "приёмы и краски". Между однородными членами "образы и символы" запятая не нужна. Между группами однородных членов "образы и символы" и "приёмы и краски" нужна запятая.
  4. Птицы были кем-то напуганы или вовсе покинули эти места. — Союз "или" соединяет однородные сказуемые "были напуганы" и "покинули". Перед "или" запятая не ставится, когда оно соединяет однородные члены.

Таким образом, только в предложении №2 нужно поставить одну запятую.

Ответ: 2