Ответ:
Ферменты — белковые катализаторы: они ускоряют биохимические реакции. При денатурации белок теряет свою пространственную структуру, поэтому его ферментативная функция нарушается.
Ответ: 1, 3, 6.
Ферменты — белковые катализаторы: они ускоряют биохимические реакции. При денатурации белок теряет свою пространственную структуру, поэтому его ферментативная функция нарушается.
Ответ: 1, 3, 6.