Ответ:

Чтобы задача решалась сложением, изменим вопрос: «Сколько килограммов картофеля бабушка посадила и собрала всего?»

Складываем количество посаженного и собранного картофеля: 8 + 40 = 48 кг.

Ответ: всего бабушка посадила и собрала 48 кг картофеля.