Ответ:

В мирное время казаки упражнялись в военном деле, ездили верхом, отдыхали, пировали и проводили время в товарищеском общении. В повести Гоголь подчёркивает, что постоянный труд и хозяйственные занятия занимали их меньше, чем военная жизнь и праздники.