Контрольные задания
Вопрос:

2. Из предложенных рецептов выберете нормативную раскладку котлетной массы из птицы. Варианты ответов:

Фото заданияФото задания

Ответ:


2. 2


1234
мясо птицы- 750 гмясо птицы- 1000гмясо птицы- 700гмясо птицы- 750г,
хлеб- 350 гхлеб-250 гхлеб- 200гхлеб- 200г
молоко или сливки 300 гсливки или молоко 350 гжидкость- 200гжидкость- 200г
масло сливочное 150 гсливочное- 75г,соль-20гспеции-2г
соль-25гсоль - 20г

📄 Все ответы📸 Решить моё задание
Подать жалобу Правообладателю

Похожие