2. Какие пищевые продукты используются для начинок и оформления изделий из теста?

Для начинок и оформления изделий из теста используют разнообразные пищевые продукты:

• Фруктово-ягодные: свежие ягоды и фрукты, варенье, джемы, повидло, цукаты.
• Овощные: тушеная капуста, картофель, грибы, лук.
• Мясные и рыбные: фарш, паштеты, отварная или жареная рыба.
• Творожные и молочные: творог, сыр.
• Сладкие: шоколад, кремы, орехи, сухофрукты, мед.
• Другие: яйца (в составе начинок или для смазывания).