Ответ:

При нагревании тела над огнём одновременно используются три вида теплообмена:

  1. Теплопроводность — тепло передаётся внутри самого тела от более нагретых частей к менее нагретым.
  2. Конвекция — нагретые потоки воздуха и раскалённых газов поднимаются от огня и передают тепло телу.
  3. Тепловое излучение — пламя и раскалённые угли излучают энергию, которая поглощается нагреваемым телом.

Ответ: при нагревании над огнём действуют теплопроводность, конвекция и тепловое излучение.