2) Какое ещё количество углеводов должно быть в пищевом рационе Кирилла в этот день, чтобы восполнить суточную потребность, если возраст ребёнка составляет 9 лет?

Решение:

Для определения суточной потребности в углеводах для 9-летнего ребенка, обратимся к общим рекомендациям. Средняя норма потребления углеводов для детей этого возраста составляет около 300-350 г в сутки. Возьмем среднее значение — 325 г.

Теперь посчитаем, сколько углеводов Кирилл уже получил за день, суммировав углеводы из завтрака, обеда и полдника.

Завтрак:

• Каша овсяная: \( 21,3 \text{ г} \)
• Чай с сахаром: \( 30 \text{ г} \)
• Масло сливочное: \( 0 \text{ г} \)
• Батон: \( 39,12 \text{ г} \)
• Итого завтрак: \( 21,3 + 30 + 0 + 39,12 = 90,42 \text{ г} \)

Обед (только углеводы из тех продуктов, что он ел):

• Винегрет: \( 7,8 \text{ г} \)
• Рассольник: \( 67,5 \text{ г} \)
• Рыба отварная: \( 0 \text{ г} \)
• Картофель отварной: \( 16,7 \text{ г} \)
• Сок персиковый: \( 34 \text{ г} \)
• Итого обед: \( 7,8 + 67,5 + 0 + 16,7 + 34 = 126 \text{ г} \)

Полдник:

• Ватрушка с творогом: \( 30,075 \text{ г} \)
• Сок яблочный: \( 4,7 \text{ г} \)
• Итого полдник: \( 30,075 + 4,7 = 34,775 \text{ г} \)

Всего углеводов за день (без ужина): \( 90,42 \text{ (завтрак)} + 126 \text{ (обед)} + 34,775 \text{ (полдник)} = 251,195 \text{ г} \)

Необходимо углеводов: \( 325 \text{ г} \) (суточная норма) - \( 251,195 \text{ г} \) (получено) = \( 73,805 \text{ г} \)

Ответ: 73,805 г.