2. Кастрюля с холодной водой поставлена на горячую электрическую плиту (рис. 2). Какой вид теплообмена осуществляется между плитой и кастрюлей, между кастрюлей и водой, между кастрюлей и окружающим воздухом? Какие виды теплообмена осуществляются в воде? Плита — Кастрюля — Кастрюля с водой — Окружающий воздух — В воде.

Плита — кастрюля: теплопроводность при непосредственном соприкосновении.

Кастрюля — вода: теплопроводность через стенку и конвекция в воде: нагретая у дна вода поднимается, а более холодная опускается.

Кастрюля с водой — окружающий воздух: конвекция и излучение; тепло также отводится теплопроводностью в местах соприкосновения.

В воде: теплопроводность и конвекция.