2. Многие растения пустыни вместо листьев имеют колючки и шипы. Почему?

Колючки имеют меньшую площадь поверхности, чем листья, поэтому через них испаряется меньше воды. Это помогает растениям сохранять влагу в засушливых условиях.

Ответ: колючки уменьшают потерю воды при испарении.