Ответ:

Переведём смешанное число в неправильную дробь: \(1\frac{1}{2}=\frac{3}{2}\) стакана на одно блюдо.

Разделим количество крупы на расход для одного блюда: \(10:\frac{3}{2}=10\cdot\frac{2}{3}=\frac{20}{3}=6\frac{2}{3}\).

Значит, крупы хватит на 6 полных блюд; для седьмого её недостаточно.

Ответ: 6 полных блюд.