Ответ:

Используем удельную теплоёмкость воды c = 4200 Дж/(кг·°C) и удельную теплоту сгорания спирта q = 2,7·107 Дж/кг.

  1. Переведём массу спирта: 10 г = 0,01 кг.
  2. Найдём выделившуюся теплоту: Q = qm = 2,7·107 · 0,01 = 270 000 Дж.
  3. Вся эта теплота пошла на нагрев воды: Δt = Q/(cm) = 270 000/(4200 · 3) ≈ 21,4 °C.

Ответ: вода нагрелась примерно на 21 °C.