2) от..ём (собственности), п..янящий (аромат), контр..ярус

Решение:

Вставляем пропущенные буквы в слова:

• отъём — после приставки на согласную от- пишется разделительный ъ перед ё.
• пьянящий — словарное слово, пишется с ь.
• контр-ярус — после приставки на согласную контр- пишется разделительный ь перед я.

Ответ: отъём, пьянящий, контр-ярус.