2. Почему дед осерчал на внука?

Решение:

Дед не серчал на внука. В тексте сказано: "Дедушка Тит задумался и осерчал на внука". Но дальше поясняется, что он задумался и осерчал на себя, вспоминая, как сам был мал и тоже не понимал простых вещей. Его "осерчание" было скорее самокритикой и легким раздражением на собственное прошлое, а не на внука.

Ответ: Дед не серчал на внука, а задумался и как бы "осерчал" на себя, вспоминая себя в детстве.