2. Подчеркните грамматическую основу предложений. Поставьте, где нужно, тире. Мысль изречённая есть ложь. Язык мой — враг мой. Лесть и трусость самые дурные пороки. Познание России вот главнейшая, живая наука. Остроумие, по-моему, великолепная вещь. Купцы, известно, народ хвастливый. Вы учёный. Нос с подбородком словно щипцы для орехов. Расточить такое богатство нелёгкая задача. Моя обязанность помогать поварам. Любить родину значит украшать её своим трудом. Дважды два четыре. Высота хребта здесь две тысячи футов.

Грамматические основы выделены жирным; тире поставлено между подлежащим и сказуемым, выраженными существительными или другими формами именной части сказуемого, если этого требует правило.

1. Мысль изречённая есть ложь. Тире не ставится: сказуемое присоединено связкой «есть».
2. Язык мой — враг мой.
3. Лесть и трусость — самые дурные пороки.
4. Познание России — вот главнейшая, живая наука.
5. Остроумие, по-моему, — великолепная вещь.
6. Купцы, известно, — народ хвастливый.
7. Вы — учёный.
8. Нос с подбородком — словно щипцы для орехов.
9. Расточить такое богатство — нелёгкая задача.
10. Моя обязанность — помогать поварам.
11. Любить родину — значит украшать её своим трудом.
12. Дважды два — четыре.
13. Высота хребта здесь — две тысячи футов.

В предложении «Нос с подбородком словно щипцы для орехов» тире возможно как интонационное; в обычном нейтральном оформлении оно не обязательно, поскольку перед сказуемым стоит сравнительный союз «словно».