Ответ:

Интонационное тире выделяет смысловое противопоставление или подчёркивает важное сообщение. В остальных случаях тире можно поставить по обычному правилу между подлежащим и именной частью сказуемого.

  1. Муха — не волк, из ружья не убьёшь, а надоедает она хуже волка. Тире между подлежащим и сказуемым.
  2. Шутка — не возражение, особенно когда сбивается на клевету… Тире ставится по правилу между существительными; смыслового выделения интонационное тире здесь не требует.
  3. Катерина Ивановна заметила им, что отец её — полковник. Тире между подлежащим и сказуемым.
  4. Отец её — князь Василий. Тире между подлежащим и сказуемым.
  5. Я человек бедный, а он бедных людей не обижает. Между подлежащим и сказуемым тире не ставится: сказуемое присоединено безличной связкой-нулём при наличии местоимения «я» и определения.
  6. Я человек бедный — мне надо много есть. Интонационное тире подчёркивает причинно-пояснительную связь частей.
  7. Она известная певица, он только муж известной певицы. Тире между подлежащим и сказуемым возможно по правилу; интонационного смыслового противопоставления в первой части нет.
  8. И всё-таки он только муж Натальи Дмитриевны — и ничего больше! Интонационное тире подчёркивает итоговое ограничение.
  9. Это мой долг. Тире не требуется: подлежащее и сказуемое выражены местоимением и именной частью.
  10. Я тотчас же сказал себе: это мой долг. Тире не требуется по той же причине.

Интонационно обусловленные тире: «Я человек бедный — мне надо много есть» и «И всё-таки он только муж Натальи Дмитриевны — и ничего больше!»