2. При каком условии образуется лёд? Отчего он [окончание вопроса обрезано].

Лёд образуется, когда вода охлаждается до температуры замерзания и ниже. При обычном атмосферном давлении это 0 °C.

Окончание второго вопроса на фотографии обрезано, поэтому ответить на него точно нельзя. Пришлите полный текст вопроса.