2. Придумайте 3 необычных способа использования киви в кулинарии (оформить на формате А4).

КИВИ: ТРИ НЕОБЫЧНЫХ ИДЕИ

1. Сальса из киви к запечённым овощам. Нарежьте кубиками два киви, добавьте мелко нарезанные красный лук и сладкий перец, немного сока лайма и зелень. Перемешайте и подавайте как свежий кисло-сладкий соус.

2. Ледяные кубики для напитков. Разомните киви, смешайте с водой и небольшим количеством лимонного сока, разлейте по формочкам и заморозьте. Добавляйте кубики в воду или несладкий чай.

3. Киви в несладкой начинке для роллов. Сочетайте тонкие ломтики киви с огурцом, авокадо и мягким сыром в овощных или рисовых роллах. Фрукт добавит начинке сочность и лёгкую кислинку.

Перед приготовлением очистите плоды и вымойте руки. Свежий киви содержит фермент актинидин, который может размягчать некоторые продукты, поэтому его лучше добавлять непосредственно перед подачей.