2. Природные горючие газы не имеют запаха, поэтому в них добавляют специальные пахучие вещества — одоранты. Для чего это делают? На каком физическом явлении основано действие таких одорантов? Объясните, почему достаточно нескольких граммов одоранта на тысячи кубических метров газа, чтобы придать ему запах?

Одорант добавляют, чтобы человек мог обнаружить утечку газа по запаху и принять меры предосторожности. Его действие основано на диффузии: молекулы одоранта перемешиваются с молекулами газа и распространяются в нём.

Молекулы одоранта движутся хаотически и смешиваются с газом. Даже небольшое количество вещества содержит огромное число молекул; кроме того, человеческое обоняние чувствительно к некоторым пахучим веществам. Поэтому нескольких граммов может быть достаточно, чтобы запах ощущался в большом объёме газа.

Ответ: одорант нужен для обнаружения утечки; его распространение основано на диффузии, а сильный запах и высокая чувствительность обоняния позволяют использовать малое количество вещества.