2. С учетом предыдущего ответа и норматива по оборачиваемости по группе колбасные изделия, рассчитайте, на сколько дней не хватает товара.

В условии на фотографии норматив оборачиваемости для группы «колбасные изделия» не указан или неразборчив. Поэтому однозначно рассчитать количество недостающих дней невозможно.

Если норматив равен \(N\) дням, то нехватка составит \(N - 6\) дней при \(N > 6\).