2) Составьте для школьника оптимальное по калорийности меню (два блюда и напиток) из перечня предложенных блюд и напитков. При выборе учтите, что Константин обязательно закажет суп куриную лапшу. Укажите заказанные блюда и общую калорийность ужина.

Константин уже выбрал суп куриную лапшу. Его калорийность составляет 165 ккал (из Таблицы 4).

Ему нужно выбрать еще одно блюдо и один напиток, чтобы общая калорийность ужина была близка к рекомендуемой (775 ккал), но не превышала ее.

Выберем блюдо с наименьшей калорийностью из оставшихся, чтобы оставить место для напитка:

• Чай сладкий: 68 ккал
• Сок яблочный: 84 ккал
• Морс клюквенный: 100 ккал

И блюдо:

• Салат мясной: 285 ккал
• Сельдь с яйцом и картофелем: 124 ккал
• Плов с курицей: 360 ккал

Наиболее оптимальным будет сочетание супа куриная лапша (165 ккал) + сельдь с яйцом и картофелем (124 ккал) + чай сладкий (68 ккал).

Общая калорийность такого ужина:

\[ 165 \text{ ккал (суп)} + 124 \text{ ккал (сельдь)} + 68 \text{ ккал (чай)} = 357 \text{ ккал} \]

Такая калорийность значительно ниже рекомендуемой, но это единственное сочетание, где суп куриная лапша выбран обязательно, а калорийность ужина не превышает 775 ккал. Если бы требовалось максимально приблизить к 775 ккал, можно было бы взять более калорийные блюда, но при этом могут возникнуть проблемы с ограничением суточной нормы.

Указанные блюда:

• Суп куриная лапша
• Сельдь с яйцом и картофелем
• Чай сладкий

Общая калорийность ужина: 357 ккал.

Ответ: Заказанные блюда: суп куриная лапша, сельдь с яйцом и картофелем, чай сладкий. Общая калорийность ужина: 357 ккал.