2. The men, ...... were in a hurry, didn't finish the job properly. (which / that / who)

Перевод задания: 2. Мужчины, которые спешили, не выполнили работу как следует.

The men, who were in a hurry, didn't finish the job properly.

В придаточном предложении между запятыми говорится о людях; для людей в таком случае используется who. Вариант that не употребляется в таком пояснительном придаточном с запятыми.

Перевод: Мужчины, которые спешили, не выполнили работу как следует.