Ответ:

Раскрываем скобки, учитывая знак минус перед ними: \(320-(b+95)=320-b-95=225-b\).

Подставляем \(b=68\): \(225-68=157\).

Ответ: упрощённое выражение — \(225-b\); значение при \(b=68\) равно 157.