Ответ:

За второй день продали \(a+25\) кг.

Всего за два дня продали \(a+(a+25)=2a+25\) кг.

Вычитаем проданное количество из первоначального запаса: \(300-(2a+25)=275-2a\).

Ответ: \(275-2a\) кг.