Ответ:

Раскроем скобки:

\((x−5)^2−2(3x−7)=x^2−10x+25−6x+14\).

Приведём подобные слагаемые:

\(x^2−10x−6x+25+14=x^2−16x+39\).

Ответ: \(x^2−16x+39\).