Определения обособляются, если стоят после определяемого существительного, имеют добавочное обстоятельственное значение или относятся к личному местоимению. Приложения обособляются, если стоят после определяемого существительного, относятся к личному местоимению или имеют уточняющее значение. Пример определения: На столе лежала книга, прочитанная мною вчера. Пример приложения: Ему, опытному врачу, доверили сложную операцию.