2. В каком месте надо нагреть пробирку с водой, чтобы вся вода быстрее закипела, — в середине или у дна? Ответ поясните.

Нагревать лучше у дна. Нагретая вода становится менее плотной и поднимается, а более холодная вода опускается вниз. Возникают конвекционные потоки, которые перемешивают воду и быстрее прогревают её целиком.

Ответ: у дна.