3. Почему кофе, чай, суп быстрее охлаждаются, когда их перемешивают? Ответ поясните.

При перемешивании тёплая жидкость из глубины переносится к поверхности и стенкам посуды, а более холодная распределяется внутри. Это усиливает теплообмен с окружающим воздухом и посудой, поэтому жидкость быстрее остывает.