Ответ:

Проверим варианты:

  1. Посажёный отец, мебель отремонтирована, змеиная шкура — во всех словах пишется одна Н. «Посажёный» — слово-исключение; «отремонтирована» — краткое причастие; в слове «змеиная» одна Н в суффиксе -ин-.
  2. Жаренная на сковороде рыба, дела заброшены, торжественный случай — в словах «жаренная» и «торжественный» пишется НН.
  3. Песчаная отмель, купленный билет, ягоды заморожены — в слове «купленный» пишется НН.

Ответ: а).