2. В каком случае напольная до краёв кастрюля с кипятком остынет быстрее: когда её поставили на лёд или когда лёд положили на крышку кастрюли?

На лёд, потому что дно кастрюли будет охлаждаться непосредственно от соприкосновения со льдом. При этом лёд на крышке охлаждает кастрюлю менее эффективно: нагретый воздух и пар поднимаются вверх, а крышка отделяет лёд от воды.

Ответ: кастрюля остынет быстрее, если поставить её на лёд.