2. В корзинке лежали спелые красные яблоки и душистые груши.

В корзинке лежали спелые, красные яблоки и душистые груши.

«Спелые» и «красные» — однородные определения, не соединённые союзом, поэтому ставится запятая. «Яблоки и груши» — однородные подлежащие, соединённые одиночным союзом «и», запятая не нужна.

Схема: обстоятельство — однородные подлежащие и сказуемое.