2. В окончаниях какого глагола нужно писать Е? а) Луна смотр...т сквозь облака; б) мама помн...т об этом; в) ты чита...шь быстро.

Правильный вариант: в) ты читаешь быстро. Глагол «читать» относится к I спряжению, поэтому в окончании 2-го лица единственного числа пишется -ешь.