2) Вдруг я заметил двух птиц, летевших прямо к водопаду.

Главные члены подчёркнуты; определяемое слово выделено полужирным, причастный оборот — курсивом.

Вдруг я заметил двух птиц, летевших прямо к водопаду.

Основа: я заметил. Оборот «летевших прямо к водопаду» относится к слову «птиц» и стоит после него, поэтому отделяется запятой.