2. Выберите из перечня веществ полисахариды: а) тубулин; б) мальтоза; в) целлюлоза; г) галактоза; д) крахмал; е) рибоза.

Полисахариды — это сложные углеводы, состоящие из большого числа моносахаридных остатков. К ним относятся целлюлоза и крахмал.

Ответ: в) целлюлоза; д) крахмал.