Ответ:

1) Вишни составляют 100% − 45% − 35% = 20%. Число вишен: 340 · 0,2 = 68.

2) Условие неоднозначно: если продали 1200 видов и это число видов, проданных за день, а оставшиеся 60% составляют 40% первоначального количества, то всего было 1200 : 0,4 = 3000 видов. Если же «1200» — изначальное количество, после продажи осталось 1200 · 0,6 = 720 видов. Для единственного ответа нужно уточнить, к чему относится число 1200.

3) После первой траты осталось 1800 · 0,55 = 990 руб. После второй осталось 990 · 0,9 = 891 руб.

Ответ: 1) 68 вишнёвых деревьев; 2) возможны 3000 или 720 видов в зависимости от трактовки; 3) 891 руб.