Ответ:
| Часть яйца | Строение | Функция |
|---|---|---|
| Скорлупа | Твёрдая пористая известковая оболочка. | Защищает содержимое от повреждений; поры обеспечивают газообмен. |
| Надскорлуповая оболочка | Тонкая наружная защитная плёнка (кутикула). | Уменьшает потерю воды и препятствует проникновению микроорганизмов через поры. |
| Подскорлуповая оболочка | Две тонкие оболочки под скорлупой; на тупом конце расходятся. | Защищают содержимое; между ними образуется воздушная камера. |
| Воздушная камера | Полость между подскорлуповыми оболочками у тупого конца яйца. | Содержит запас воздуха, используемый зародышем перед вылуплением. |
| Белочная оболочка (белок) | Слой белка вокруг желтка, состоящий преимущественно из воды и белков. | Служит источником воды и питательных веществ, амортизирует и защищает зародыш. |
| Канатики-халазы | Скрученные плотные тяжи белка по сторонам желтка. | Удерживают желток в центре яйца и помогают сохранять положение зародышевого диска сверху. |
| Желток | Питательное содержимое, окружённое желточной оболочкой. | Основной запас питательных веществ и энергии для развития зародыша. |
| Зародышевый диск | Небольшой светлый участок на поверхности желтка. | Место, из которого развивается зародыш после оплодотворения и начала насиживания. |
В таблице «белочная оболочка» понимается как белок яйца.
