20. Что характеризует удельная теплоёмкость: тело или вещество? Каков физический смысл этой величины?

Удельная теплоёмкость характеризует вещество, из которого изготовлено тело.

Она показывает, какое количество теплоты необходимо передать 1 кг вещества, чтобы его температура повысилась на 1 °C (или 1 К). Обозначают удельную теплоёмкость буквой c; её единица измерения — Дж/(кг·°C) или Дж/(кг·К).