Ответ:

Перевод задания: Дополните предложение правильной формой глагола в скобках.

He watched Hercule Poirot work at an interesting case in Belgium. (Он наблюдал, как Эркюль Пуаро работал над интересным делом в Бельгии.)

После глагола watched и дополнения употребляется инфинитив без частицы to.