20 кг 500 г - 7 кг 18 г : 8 : 4

Примечание: В данном выражении есть неопределенность в порядке операций. Предполагая, что деление относится только к '18 г' и '4', а вычитание выполняется после всех делений.

1. Переведем все в граммы для удобства:
   \[ 20 \text{ кг } 500 \text{ г} = 20 \times 1000 \text{ г} + 500 \text{ г} = 20000 \text{ г} + 500 \text{ г} = 20500 \text{ г} \]
2. Выполним первое деление:
   \[ 18 \text{ г} : 4 = 4.5 \text{ г} \]
3. Теперь выполним второе деление (предполагая, что это 4.5 г / 8):
   \[ 4.5 \text{ г} : 8 = 0.5625 \text{ г} \]
4. Теперь вычтем полученное значение из исходной массы:
   \[ 20500 \text{ г} - 0.5625 \text{ г} = 20499.4375 \text{ г} \]
5. Переведем обратно в килограммы и граммы:
   \[ 20499.4375 \text{ г} = 20 \text{ кг } 499.4375 \text{ г} \]

Ответ: 20 кг 499.4375 г